冰箱總是亂髒髒?看下日本主婦是怎麼用冰箱的,趕快學起來!

dream     2016-12-08     檢舉

冰箱家家都有,打開你的冰箱門,裡面可能通常都會被塞得滿滿的:剩菜、剩飯、各種蔬菜、瓜果、牛奶、雞蛋、熟肉、飲料、巧克力、番茄醬、罐頭、茶葉,甚至還有化妝品、美容品、保健品和藥材……

Sponsored Links

你家冰箱是不是這樣的?

再看看日本主婦的冰箱

是不是感覺自己活得太粗糙了?

Sponsored Links

很多人用冰箱都是「見縫插針」,哪兒有空塞哪兒。

但你可能不知道,冰箱的使用也有學問。

下面就和大家分享一下如何更好地利用冰箱,最大程度地保存食物的新鮮度,讓你吃得更健康!

用好冰箱,離不開這些配件

1. 保鮮盒

各種尺寸的保鮮盒可以讓冰箱整體上更清爽整潔,還能防止串味兒,讓你能方便快速地找到需要的食品。

推薦使用方形保鮮盒,更節省空間。

Sponsored Links

GreatDaily

是不是清爽多啦?

2. 保鮮袋

如果冰箱的空間不是很大,推薦準備各種尺寸的食品保鮮袋,可以把已經準備好的食材放進保鮮袋裡保存。

冷凍室裡要用專用的冷凍保鮮袋。

Sponsored Links

GreatDaily

充分利用空間

GreatDaily

肉類要裝進專用的冷凍保鮮袋

Sponsored Links

冷藏室的使用

廣告

1. 生熟分開、分類存放

把生熟分開,分類存放,能避免交叉汙染、互相串味兒:

熟食物和直接入口的食物可以放在上面兩層,比如剩飯剩菜、優酪乳、牛奶、熟食等;

生食物要放在下面兩層,比如生蔬菜、生豆腐等;

所有的生食物,都應該獨立放進保鮮盒或保鮮袋裡;

如果剩飯剩菜沒有裝進保鮮盒,要蒙上一層保鮮膜。

2. 按照溫度分區

Sponsored Links

冰箱不同位置的溫度不一樣,各類食品存放的最佳位置也不一樣。

一般來說,冰箱下面比上面冷一些,靠裡面深處的地方比靠門邊的地方冷一些,放食物的時候建議這樣做:

蔬菜、水果比較怕凍,不能放在太靠內壁的地方,不然容易被凍傷;

不怕凍的豆製品、剩飯菜就可以放得靠裡面一些;

外面開門的部分是溫度最高的,適合放一些不那麼容易壞或者馬上要吃掉的食品,比如雞蛋、乳酪、飲料、調味品等。

3冷凍室的使用

1. 調低溫度

Sponsored Links

如果冷凍室的溫度只有零下幾度,大量結冰會把食物的細胞紮破,解凍以後會軟塌塌的,影響口感。

如果把溫度調到 - 18 ℃ 以下,總的效果會讓食物品種更穩定。

還要注意定期除霜,因為結霜過多會影響製冷效果。

2. 適合放冷凍室的食物

除了各種肉類魚類和雪糕,別的一些食物放入冷凍室也有意想不到的妙處:

(1)茶葉

茶葉放太久容易失去香氣。

可以分成小包,用保鮮袋嚴密包裹起來放進冷凍室中。

內容未完結,請點擊「第2頁」繼續瀏覽。