此湯老少皆宜~~~消脂抗癌—五行素菜湯

maylbb     2016-11-14     862     檢舉

此湯老少皆宜~~~消脂抗癌—五行素菜湯

此湯老少皆宜~~~消脂抗癌—五行素菜湯

GreatDaily

近年本湯更被認為本是防治癌症的上佳湯品。

都巿人生活緊張,外出用膳時間傖促,

而且餐飲多數偏於多肉少菜,如經常外出吃飯的, 為健康著想,

應盡量點不太油膩、 低脂肪的食物。平時如在家用膳, 不妨煲些素菜湯以調理五臟, 改善因吃肉太多引致偏酸的體質。

[五行素菜湯]是調整偏酸體質甚佳之品, 湯料用了五種不同顏色的素菜,其中鮮牛蒡為主要食材,

鮮牛蒡有清熱解毒、袪風濕、宣肺氣功效, 尤其善清上、中二焦及頭面部的熱毒,對 面腫,咽喉腫痛,肺熱咳嗽等都有幫助。用鮮牛蒡配蘿蔔, 冬菇煮湯,尚能防治老人血管硬化,預防中風,防治脂肪肝。

近年本湯更被認為本是防治癌症的上佳湯品。

材料是:幼身鮮牛蒡2條, 白蘿蔔(連頂上嫩葉)1個,紅蘿蔔1個,冬菇4~6朵 。

做法:牛蒡連皮洗刷乾淨,切段;紅蘿蔔、 白蘿蔔去皮,切塊;冬菇浸軟,去蒂;燒熱8碗水,

加入所有材料,煮約個半小時即可連湯料同食 。

~ 小貼士:此湯老少皆宜。 體質偏寒者可以加幾片薑同煮; 以用黑木耳2朵代替

尚能防治老人血管硬化,預防中風,防治脂肪肝。近年本湯更被認為本是防治癌症的上佳湯

尚能防治老人血管硬化,預防中風,防治脂肪肝。近年本湯更被認為本是防治癌症的上佳湯

此湯老少皆宜~~~消脂抗癌—五行素菜湯