為什麼「玻璃瓶可樂」比其他包裝更好喝?沒想到背後竟隱藏「這個秘密」...我居然都不知道!

pp6639     2016-11-16     12     檢舉

為什麼「玻璃瓶可樂」比其他包裝更好喝?沒想到背後竟隱藏「這個秘密」...我居然都不知道!

你有沒有覺得明明同樣是可樂,為何玻璃瓶裝的總是特別好喝?其實這不是你的錯覺!而是有它包裝背後的小祕密...

視覺來說,雖然同樣是可口可樂,但光是透過玻璃瓶看可樂冒著氣泡就消暑一大半,這是鋁罐所無法感受到的。

為什麼「玻璃瓶可樂」比其他包裝更好喝?沒想到背後竟隱藏「這個秘密」...我居然都不知道!

再者,若以科學角度來說,塑膠內的乙醛很可能影響到可樂的味道。對此,可口可樂公司也曾透露:「塑膠包裝可樂如果放太久,或是被陽光曬到,會影響其味道。」

為什麼「玻璃瓶可樂」比其他包裝更好喝?沒想到背後竟隱藏「這個秘密」...我居然都不知道!

對此,食物化學家SarahRisch表示:「雖然所有的食品公司都在避免讓包裝過程影響到口感、而食品藥物管理局也隨時都在監控任何食品內產生的化學作用,但既使是很細微的交互作用都有可能會改變最原始的口感。」

所以,不管是從視覺或是科學角度,玻璃瓶比罐裝可樂好喝並不是心理錯覺,下次你就知道該選擇哪一種包裝可樂了吧!把這個小秘密分享出去吧。