豆漿營養又健康 但三類人不宜喝豆漿

Sharingiscaring     2016-11-17     11     檢舉
豆漿營養又健康 但三類人不宜喝豆漿

許多女明星每天都在喝豆漿。豆漿具有美容和減肥的雙重效果。但是如果攝取過量的話,就可能會導致婦科疾病等問題。接下來就為大家介紹一下豆漿有哪些好處。

常喝豆漿的好處

1、強身健體:每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆漿含有大量纖維素(纖維素食品),能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓(血壓食品):防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

4、防治冠心病:豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。

5、防治腦中風:豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、防治癌症(癌症食品):豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的機率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防治支氣管炎:豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老:豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞返老還童,特別對腦細胞作用最大。

9、防治老年滯呆、愛滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

三類特殊人群絕對不宜喝豆漿

第一類:痛風病人

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿,但不是說絕對忌口豆漿,而是在量上需要控制,要防治痛風,控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。

豆漿營養又健康 但三類人不宜喝豆漿

第二類:腸胃功能不好的人群

從中醫角度上來說,豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

第三類:手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。孫海蒿建議,病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進消化,保護腸胃功能。

那么喝豆漿有什麼注意事項呢?

1.每天最多200ml

要注意豆漿喝多了反而會產生相反的後果。過度飲用豆漿,就會導致大豆異黃酮的過度攝取,從而導致荷爾蒙紊亂,導致月經不調等婦科問題。

大豆異黃酮的安全攝取量為每天70~75mg,以這個標準來計算的話,大約每天喝200ml豆漿。

另外,食用一包納豆後,一天的攝取量就足夠了。所以,在食用味增、豆腐之類的食物時,也要更加注意避免異黃酮攝取過量。

2.注意豆漿過敏

不止是豆漿,同樣的食物如果攝取過多,都可能導致過敏。另外,因為具有相似的過敏原,所以樺木花粉症、以及對薔薇科水果過敏的人更要格外注意。

3.開封后在2-3天內喝完

如果豆漿凝固了就說明已經變質,這時候就不要喝了。在開封后,請一定在2到3天內飲用完畢。

看到這裡,大家應該不難理解為什麼那麼多女星都堅持每天喝豆漿吧。大家快快行動起來,養成好的美容習慣吧。