冰過的飯別用炒的,這樣做比炒飯好吃100倍!

qazwet01     2016-11-18     0     檢舉
冰過的飯別用炒的,這樣做比炒飯好吃100倍!

簡介

做美食,其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作,就好比這款雞蛋米餅,改採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。它的口感非常鬆脆,咬上一口讓人忍不住想吃第二口,第三口,趕緊學起來吧!

原料

主料:雞蛋50g、米飯100g;, , , 輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、咖喱粉適量;

步驟

1米飯適量,香蔥切末;

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2雞蛋一個打入碗中;

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3攪成蛋液,再將米飯,蔥末,咖喱粉,調味鮮全放進蛋液裡攪勻;

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4攪拌均勻;

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5拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡;

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6、小火慢煎,兩面煎黃,煎熟透;

冰過的飯別用炒的,這樣做比炒飯好吃100倍!

小技巧

蔥具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效,用於痢疾、腹疼痛、關節炎、便秘等症。蔥有一種獨特的香辣味,來源於揮發硫化物一蔥素,能刺 激唾液和胃液分泌,增進食慾。蔥所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經、改善促進循環,解表清熱。常吃蔥可減少膽固醇在血管壁上的堆積。