長期吃干紅棗的人,竟然會變成這樣…

MavisLim     2016-11-08     檢舉

紅棗是無人不知的補血神器,但是她的功效遠不止補血,不同吃法產生的不同功效居然多達十二種。

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1棗子蒸熟:預防哮喘

中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。

2紅棗泡茶:補氣護嗓

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紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3紅棗熬湯:止咳潤肺

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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

4紅棗煮蛋,補血養顏

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紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

5紅棗熬粥,安神助眠

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

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6紅棗泡酒,血管通暢

紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。

7紅棗泡水,養肝排毒

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實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

8鮮大棗煮水,強健脾胃

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原料:新收穫的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法:將新收穫的大棗(十月份)破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白朮共用,更能補中益氣、健脾胃。

9大棗煮飯,延年益壽

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